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Recette Pizza Sticks

sticks pizza

On vous propose une recette de pizza version sticks. Idéal pour l’apéro ou un plateau TV.

Ingrédients :

1 pâte à pizza (de l’Atelier Gourmand)

3 tranches jambon

15 cl de coulis de tomate

1 mozzarella

Du fromage râpé

feuilles de basilic

Préchauffer votre four à 180°.

Laver et sécher vos feuilles de basilic puis ciseler finement.

Égoutter votre mozzarella. La couper en petits rectangles assez fins.

Étaler votre pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Découper un grand rectangle.

Couper votre rectangle en 2 dans le sens de la longueur. Découper plusieurs bandes assez larges dans le sens de la hauteur.

Tailler des rectangles dans les tranches de jambon de dimensions plus petites que ceux de la pâte.

Badigeonner de coulis de tomate les rectangles de la partie inférieure. Disposer des morceaux de mozzarella, le jambon ainsi que du basilic (sur les rectangles avec la tomate). Rabattre les rectangles supérieurs, fermer les bords à l’aide de vos doigts et torsader.

Saupoudrer de fromage râpé et enfourner entre 20 et 30 minutes (selon la puissance de votre four).